giovedì 22 settembre 2011

CENA CON GLI SCALIGERI

amici da: San Giusto Canavese

Ora	mercoledì 12 ottobre · 20.00 - 23.30

Luogo	RISTORANTE MAFFEI piazza Delle Erbe, 38 Verona, Italy

Creato da	Pro Loco Di Verona

Maggiori informazioni	giunta alla 5° edizione, la rassegna enogastronomica A CENA CON GLI SCALIGERI (organizzata dalla Pro Loco di Verona con il patrocinio del Comune di Verona, della Provincia e dalla Camera di Commercio) è un viaggio per riscoprire le memorie culinarie e i sapori delle terre scaligere; piatti tipici in primis ma anche vini e prodotti del territorio, proposti secondo le personali interpretazioni dei ristoratori coinvolti. Questa sera si cena al RISTORANTE MAFFEI in piazza Delle Erbe 38, nel cuore di Verona (045.8010015). Durante la serata, esclusiva visita guidata sino alle fondamenta dell'antico Campidoglio romano MENU' DELLA CENA - ANTIPASTI: Bauletti in cialda corccante con lardo di conca e Monte Veronese - BIS DI PRIMI: Pappardelle casarecce con ragout di coniglio e bronoise di verdure Risotto con maialino da latte, radicchio e riduzione di Amarone - SECONDO: Cappello del prete brasato nel Valpolicella con polenta "brustolà" - DOLCI: Gran torta alle mele con crema Chantilly - DEGUSTAZIONE VINI della Azienda Agricola GORGO località Gorgo - 37060 Custoza (VR) - 045.516063 - PREZZO: 35,00 EURO a persona incluso acqua, degustazione vini, grappa e caffè. Posti limitati e PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA, da effettuarsi contattando direttamente il ristorante al numero 045.8010015