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domenica 26 aprile 2020

E dopo il vino bianco canavesano (Erbaluce), non può mancare la descrizione del rosso nebbiolo di Carema!
Il Canavese è "il corridoio" tra Piemonte e Valle d’Aosta, fatto di colline moreniche e laghi, con microclimi che, già dai tempi dei Romani, permisero la coltivazione della vite.
La zona di Carema, così affascinante e pittoresca, rimane nell'Alto Piemonte e proprio qui dal Nebbiolo si produce un vino raro e pregiato: la DOC Carema.
I vigneti sono posti sui tipici terrazz...

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