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mercoledì 12 settembre 2012

tempo di funghi....

Canavese - 10/09/2012
Riconoscimento dei funghi: l'Ispettorato Micologico a disposizione dei cittadini
di Francesca Dighera
Ogni anno con la comparsa dei primi funghi molti si riversano nei boschi alla loro ricerca. Purtroppo talvolta accade che persone inesperte raccolgono per il consumo anche esemplari di specie fungine velenose, restando quindi vittime di intossicazioni più o meno gravi, talvolta con esito letale.
Risulta pertanto importante al fine della prevenzione degli avvelenamenti il controllo preventivo dei funghi. A riguardo l'Ispettorato Micologico del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione della A.S.L. TO4, offre gratuitamente a tutti i cittadini la possibilità di sottoporre al controllo preventivo i funghi al fine di accertarne la loro commestibilità sia per il consumo privato che per quelli destinati alla vendita.
Il servizio, rivolto a prevenire gli avvelenamenti da funghi, è svolto con accesso libero, senza prenotazione fino a venerdì 2 novembre nelle seguenti sedi e orari: Chivasso (piazza d'Armi presso il Foro Boario, telefono 011-8212363-334) il mercoledì dalle 8.30 alle 10.30; Ciriè (via Cavour 29, telefono 011-9217603-615) il lunedì, il mercoledì e il venerdì dalle 8.30 alle 9.30; Ivrea (via Aldisio 2, telefono 0125-414712) il lunedì dalle 14.30 alle 15.30 e il venerdì dalle 8.30 alle 9; Settimo Torinese (via Regio Parco 64, telefono 011-8212363-334) il lunedì, il giovedì e il venerdì dalle 8.30 alle 9.30 e dalle 14.30 alle 15.30.

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